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端午节的粽子

时间: 2014-07-17 08:46 来源:明仕亚洲官网原创www.zuowenren.com 文章作者:叶芳芳 字数:作文450字

端午节的粽子

  端午节的粽子
  在我们的家乡,每年家历五月初五都要吃粽子。一到五月初五,每家每户都有满屋子的粽子香。
  我记得小时候,非常喜欢过端午节,每一次过端午节的时候我的爸爸、妈妈就会回来帮奶奶包粽子。而我则站在一旁打打下手,一边帮爸妈拿他们要的工具,一边饶有兴趣地看着人们将芦叶卷好,把糯米,切碎的肉和盐一起放进后,然后再加点水。把芦叶卷起来,用蝇子扎好优秀作文 www.zuowenren.com作文人,这样一个粽子就包好了。
  我看着我爸爸那僵硬的动作我就想去帮他,再看看奶奶那边,动作娴熟一个个粽子都被包好了。我想我也去包一个看看效果怎么样,说干就干,于是我也去包一个试下。
  我学着奶奶的样子将芦叶卷好,倒入糯米、肉和盐再加点水很好。但我就是包不好,包起来的时候搞得我手忙脚乱,那些糯米啊、肉啊都掉到地上了,真是“漏洞百出”啊。搞得爸妈都说我是笨蛋,我只好重来一次。最后在奶奶的细心指导下,我终于包好一个粽子。我在上面做了一个记号。
  下午粽子煮好了,我品尝着自己包的粽子,有一种熟悉的滋味涌上心里,像糯米那样纯正、专一,又像芦叶那样清香、脱俗!



第2篇
端午节的粽子
  
  端午节的粽子
  “节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”这首诗出自唐代文秀之口,但却赞扬了楚国的上大夫屈原,端午节快到了,我也不知不觉地想起了这位爱国至极的忠臣。
  话说战国时期,屈原是楚国数一数二的忠臣,主张改良内政,联齐抗秦,不料遭到奸臣的排斥,被君王流放在外,最后,楚被秦灭,屈原悲愤至极,在五月初五那一天投汩罗江自杀了。
  据说,人们得知屈原投江一事后,纷纷驾船去打捞屈原的尸体,无奈每回都是乘兴而去,败兴而归,所以,为了寄托思念,人们便总在这一天荡舟江河之上,逐渐地,这项活动演变成了我们现在的赛龙舟。
  除了赛龙舟,端午节还有一样习俗------吃粽子。粽子原先是防止鱼儿吃屈原的尸体而做的,现在已成了家喻户晓的美食了。粽子的形状很多,有三角形、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽子的大小很多,大则二三斤,小则不超过两寸。粽子的味道也很多,有甜有咸,荤素兼具。特别有一点:粽子制作方便。包粽子不是很讲究,一只咸粽里只需放入肥、瘦肉各一片,再放入糯米,蒸煮后即可使用;甜粽则可以选择性地放入枣泥、豆沙等馅料,再加一块猪板油,蒸煮后香滑适口,特别招人喜爱。
  现在,会包粽子的人越来越少了,因为在超市里,粽子很寻常了,我认为,作为纪念屈原象征的粽子,应该可以列为世界非物质文化遗产,我们可不能让这项绝活失传!
  

第3篇
端午节的粽子
  
  早晨,我一起床就闻到一股清香,我就连忙跑到厨房,一看原来是妈妈在包粽子。
  我很想体会体会这种气氛,便向妈妈要求,让她教我怎样包粽子。妈妈告诉我包粽子,首先要把棕叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的棕叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把棕叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。之后把包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
  在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
  粽子煮熟了,我吃着粽子便问;“妈妈,粽子是怎么来的?”妈妈说:“说来话长,屈原是我国一位着名的诗人和伟大的政治家。屈原早年受楚怀王信任,在他的努力下,楚国国力有所增强。但由于自身性格耿直加之他人谗言与排挤,屈原逐渐被楚怀王疏远。流放期间,屈原眼看自己的祖国被秦军攻破,心如刀割,便抱石投江身死。因此,人们为了纪念屈原怕他的真身被鱼龙虾蟹吃掉,做了粽子投入江中。”我不禁的敬佩起屈原来了。